- Příprava základu: Nejprve si očistíme a nakrájíme všechny suroviny. Rozpálíme pánev nebo hrnec.
- Vaření a dušení: Vše společně orestujeme, zalijeme vývarem a necháme mírně probublávat pod pokličkou.
- Finální ladění: Na závěr zjemníme smetanou, dochutíme cukrem, octem nebo solí a necháme krátce provařit.
Tipy pro dokonalý výsledek
- Teplota: Smetanu i maso vyndejte z lednice dříve, aby měly pokojovou teplotu.
- Skladování: Pokud vám něco zbyde, uchovávejte v uzavřené sklenici v chladu.
Reklama







