Chutný a Zdravý 2-Ingrediencový Proteinový Chléb (Bez Karbos, Bez Mouky!)
PART 1
Úvod
Pokud hledáte zdravý, rychlý a jednoduchý recept na chléb, máme pro vás skvělou volbu! Tento 2-ingrediencový proteinový chléb je skvělý pro ty, kteří chtějí omezit příjem sacharidů a současně si dopřát chutné a výživné pečivo. Bude vám trvat jen několik minut, a navíc neobsahuje mouku ani další přidané cukry. Pojďme se podívat, jak ho připravit!
Ingredience
- 2 vejce
- 100 g kefíru nebo jogurtu
Tento recept je velmi flexibilní. Můžete použít buď kefír, nebo jogurt, podle toho, co máte v lednici. Pokud preferujete rostlinné alternativy, můžete zkusit kokosový jogurt nebo jiný rostlinný kefír.
Pokyny
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- V míse smíchejte vejce a kefír/jogurt do hladka.
- Nalijte směs do formy na chleba vyložené pečicím papírem.
- Pečte v předehřáté troubě asi 25-30 minut, dokud nebude zlatý a pevný na dotek.
- Nechte vychladnout, nakrájejte a podávejte.
Při míchání směsi se ujistěte, že jsou vejce a kefír/jogurt dokonale spojeny, abyste dosáhli nejlepší textury. Formu na chleba důkladně vyložte pečicím papírem, aby se chléb snadno vyklápěl po upečení.
Podávání a Skladování
Proteinový chléb podávejte jako přílohu k salátům, nebo si ho vychutnejte s avokádem a rajčaty na snídani. Nezapomeňte, že tento chléb je nejlepší čerstvý, ale můžete ho také uložit do lednice, pokud ho nezhubíte hned. Pokud chcete prodloužit jeho trvanlivost, zkuste ho zmrazit.
