Skvělé Kjøttdeig- og Tortilla-burritoer pro každou příležitost

PART 1

Úvod

Když hledáte rychlý a chutný recept, Kjøttdeig- og Tortilla-burritoer jsou jasnou volbou. Tento recept je ideální pro rodinnou večeři, rychlý oběd nebo dokonce i jako způsob, jak využít zbytky z lednice. Spojení mletého masa, černých fazolí a sýru zabalené v tortille vytváří lahodné a syté jídlo, které si zamilujete.

Ingredience

• 400 g mletého masa (například hovězí nebo kuřecí)
• 4 tortilla wraps
• 1 střední cibule, nakrájená
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 plechovka černých fazolí, scezených
• 1 plechovka kukuřice
• 200 g strouhaného sýra (ideálně čedaru)
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička paprikového prášku
• sol a pepř podle chuti
• čerstvý koriandr na ozdobu

Pokud byste chtěli recept obohatit, můžete místo černých fazolí použít i fazole červené nebo bílou variantu. Sýr můžete nahradit sýrem bez laktózy pro alergiky.

Návod na přípravu

1. Na pánvi osmahněte cibuli a česnek na středním ohni, dokud nezměknou a nezačnou vonět.
2. Přidejte mleté maso a opékejte, dokud nezhnědne. Nezapomeňte maso dobře rozmíchat.
3. Vmíchejte černé fazole, kukuřici, kmín, paprikový prášek, sůl a pepř. Nechte směs ještě chvíli povařit, aby se chutě spojily.
4. V druhé pánvi mírně ohřejte tortilly, aby byly měkké a měly se snadno rollovat.
5. Na každou tortillu dejte porci mletého masa a posypte strouhaným sýrem.
6. Srolujte tortilly a podávejte je posypané čerstvým koriandrem.

Tip: Při vaření mletého masa můžete přidat také papriku nebo jalapeno pro pikantnější variantu.

Podávání a skladování

Kjøttdeig- og Tortilla-burritoer podávejte horké spolu s různými přílohami jako je guacamole, salsa nebo zakysaná smetana. Pokud máte nějaké zbytky, můžete je uchovávat v chladničce v uzavíratelné nádobě po dobu 2-3 dnů. Pro ohřátí stačí burrito zahřát na pánvi nebo v mikrovlnné troubě.