K přípravě nepotřebujete žádný drahý kávovar, bohatě vám postačí obyčejná čistá zavařovací sklenice s dobře těsnícím víčkem (nebo shaker).
- Vytvoření kávové pěny: Do shakeru nebo zavařovací sklenice nasypte instantní kávu, cukr a přidejte 3 lžíce teplé vody. Sklenici pevně uzavřete a začněte s ní energicky třást (shakovat) po dobu asi 30 až 60 sekund. Během chvilky se vnitřek promění v hustou, světle hnědou kávovou pěnu.
- Ledový šok: Sklenici otevřete a do vzniklé husté pěny nasypte kostky ledu až po okraj. Led pomůže pěnu zafixovat a nápoj okamžitě podchladí.
- Zalít mlékem: Přes led pomalu nalijte vychlazené mléko. Sledujte ten nádherný mramorový efekt, jak se mléko začne pomalu propojovat s kávovým základem a pěna vystoupá nahoru.
- Podávání: Do sklenice vložte brčko, jemně promíchejte a můžete okamžitě servírovat!
💡 Tipy pro dokonalý kavárenský zážitek
- Verze z espressa (Freddo Espresso): Pokud nefandíte instantní kávě, připravte si klasické silné espresso z pákového kávovaru nebo moka konvičky. Ještě horké ho nalijte do shakeru s cukrem a ledem a vyklepejte do pěny. Teprve pak přelijte do sklenice s mlékem.
- Kávové kostky ledu: Aby vám tající led kávu neředil, udělejte si dopředu vychytávku. Zbylou kávu nalijte do tvořítek na led a zmrazte. V horkých dnech pak místo klasického ledu použijte tyto kávové kostky – jak tají, nápoj je stále silnější a silnější!
Závěr: Vaše nová letní závislost
Tato pětiminutová ledová káva je důkazem, že ty nejlepší věci v životě bývají často ty nejjednodušší. Je osvěžující, blesková, stojí pár korun a zaručeně vám zvedne náladu i energii v každém parném odpoledni. Užijte si chvilku klidu a vychutnejte si léto plnými doušky!
