Zapamatujte si tento recept na celou sezónu: Nejlepší recept na okurky BEZ VAŘENÍ NÁLEVU, jiný postup už ani nehledejte!
Zde je oblíbený, vyzkoušený recept na sterilované okurky bez vaření nálevu (tzv. Milotické okurky). Kouzlo spočívá v tom, že všechny suroviny dáváte přímo do sklenic, odpadá tak zdlouhavé vaření láku ve velkém hrnci a okurky zůstávají dokonale křupavé.
Suroviny (množství na 1 sklenici o objemu 720 ml)
- Okurky nakládačky (pečlivě umyté a očištěné kartáčkem)
- 1 silnější plátek cibule
- 1 snítka kopru
- Ocet: 6 až 7 polévkových lžic
- Cukr krupice: 7 rovných kávových lžiček (případně lze kombinovat s umělým sladidlem pro ještě větší křupavost)
- Přípravek DEKO (nebo sůl): 1 kávová lžička (pokud nepoužíváte Deko, dejte 1 lžičku soli a přidejte trochu hořčičného semínka, 4 kuličky pepře a 2 kuličky nového koření)
- Studená voda (z vodovodu nebo převařená vychladlá)
Gastro tip: Do sklenice můžete pro lepší a komplexnější chuť přidat i 2–3 kolečka mrkve nebo malý kousek čerstvého křenu.
Postup přípravy
Reklama
Reklama
ADVERTISEMENT
