Cigánská polévka: Starý poctivý recept na výborný oběd z jednoho hrnce

June 23, 2026 by fouad fouad

Jak polévku přirozeně zahustit: Pokud máte rádi polévku opravdu hustou, nemusíte používat mouku. Stačí během vaření odebrat 2–3 naběračky brambor s trochou tekutiny, rozmixovat je stranou vidličkou nebo tyčovým mixérem na kaši a vrátit zpět do hrnce. Škrob z brambor polévku dokonale a sametově zahustí.
Příloha je základ: K této polévce nepotřebujete druhý chod. Bohatě stačí podávat ji s pořádným krajícem čerstvého, křupavého chleba. Pokud se polévka třetí den zdá příliš hustá, stačí při ohřívání kápnout pár lžic vody nebo vývaru.

Závěr: Oběd bez starostí

Mít v lednici navařený obří hrnec této poctivé cigánské polévky je k nezaplacení. Ušetří vám to čas, peníze a hlavně potěšíte každého, kdo miluje tradiční, sytá jídla s pořádným řízem. Tak hurá do vaření a přejeme dobrou chuť na další tři dny!