Babkin KŘEHKÝ MŘEŽOVNÍK! ❤
Tradiční rodinné dědictví se třemi šťavnatými náplněmi
Úvod:
Vůně čerstvě upečeného mřežovníku neodmyslitelně patří k víkendovému pohodlí u babičky. Tento klasický moučník z křehkého těsta je symbolem poctivého domácího pečení. Kouzlo dokonalého mřežovníku spočívá v těstě, které se po upečení doslova rozplývá na jazyku, a v bohaté, šťavnaté náplni, která dodá koláči ten správný šmrnc. Abyste nemuseli volit pouze jednu chuť, přinášíme vám hned tři fantastické varianty náplní – tradiční tvarohovou, bohatou ořechovou a voňavou makovou. Každá z nich má své jedinečné kouzlo a dokonale ladí s máslovým základem.
Ingredience:
Pro křehké máslové těsto:
- 400 g hladké mouky (prosáté)
- 200 g studeného másla (nakrájeného na kostky)
- 100 g moučkového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 lžička kypřicího prášku do pečiva
- 2 žloutky (z vajec velikosti M)
- 2–3 lžíce kysané smetany (podle potřeby na spojení těsta)
- Špetka soli a jemně nastrouhaná kůra z 1 bio citronu
Tři šťavnaté náplně (vyberte si svou nejoblíbenější):
1. Bohatá tvarohová náplň:
Reklama
Reklama
ADVERTISEMENT
