Fantastický recept, který si zamilujete: Jak připravit lahodný pokrm a mít zásoby na později!
PART 1
Úvod
Tento recept je skutečně výjimečný. Je chutný, jednoduchý na přípravu a ideální pro ty, kteří chtějí vařit do zásoby. Jakmile ho ochutnáte, nebudete mít žádné výčitky, že jste připravili dvojnásobné množství. Měli byste ho vyzkoušet, protože je nejen lahodný, ale i praktický. Skvělý způsob, jak ušetřit čas v kuchyni na týden dopředu!
Suroviny
- 500 g kuřecího masa (prsa nebo stehna)
- 1 cibule, nakrájená na jemno
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 plechovka rajčat (400 g)
- 1 lžička oregana
- 1 lžička bazalky
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
Pokud nemáte kuřecí maso, můžete použít i jiné druhy masa nebo tofu pro vegetariánskou variantu. Rajčata lze nahradit rajčatovým protlakem, pokud preferujete intenzivnější chuť. Oregáno a bazalku můžete nahradit jinými bylinkami podle vaší chuti.
Pokyny
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte nakrájenou cibuli. Restujte ji na středním ohni, dokud nezměkne.
- Přidejte nasekaný česnek a krátce opékejte, dokud nezavoní.
- Přidejte kuřecí maso a opékejte, dokud nezíská zlatavou barvu ze všech stran.
- Vmíchejte rajčata, oregano a bazalku. Osolte a opepřete podle chuti.
- Nechte pomalu vařit asi 20 minut, dokud maso nebude měkké a nenasákne chuťmi.
- Podávejte teplé, ideálně s rýží nebo těstovinami.
Nebojte se experimentovat! Můžete přidat i další zeleninu podle sezónních dostupností, například papriku nebo cuketu. Jsou skvělou volbou pro obohacení pokrmu.
Podávání a skladování
Pokrm podávejte horký na talíři, ideálně doplněný bylinkovým chlebem nebo čerstvým salátem. Zbytek můžete uložit do vzduchotěsné nádoby. V chladničce vydrží 3-4 dny. Můžete ho také zmrazit na později. Stačí ho přenést do mrazicího sáčku a zabalit co nejvíce vzduchu, aby nezamrzl.
