PART 2
Tipy
- Před smažením si můžete olej vyzkoušet: kápněte do něj kousek strouhanky. Pokud se okamžitě začne bublat, olej je připraven.
- Pro extra křupavou texturu zkuste přidat do strouhanky také trochu kukuřičného škrobu.
- Nenechte se při obalování unáhlit, důkladné pokrytí je klíčové pro chutné smažení.
Variace
Poulet milanais lze snadno přizpůsobit podle vlastních chutí:
- Přidejte do směsi strouhanky bylinky, jako je petržel, bazalka nebo tymián.
- Zkuste použít různé druhy sýra, například goudu nebo eidam.
- Připravte si variantu pálivější s použitím koření, jako je paprika nebo čili prášek.
Závěr
Poulet milanais je nejen chutný, ale také velmi variabilní pokrm, který lze přizpůsobit podle chuti celé rodiny. Svou jednoduchou přípravou se vám nejen zalíbí, ale stane se také vaším oblíbeným pokrmem. Neváhejte ho vyzkoušet a obohaťte tak svůj jídelníček o něco nového a lahodného.
Často kladené otázky
- Jaké přílohy se k Poulet milanais hodí? Ideální jsou čerstvé saláty, pečené nebo vařené brambory, ale ozkoušet můžete i těstoviny.
- Mohu Poulet milanais zamrazit? Ano, můžete, ale doporučujeme zamrazit pouze neuvařené obalené kuře a až po vychladnutí.
- Je možné udělat verzi bez lepku? Ano, použijte bezlepkovou strouhanku a vše ostatní zůstane stejné.
Reklama







