Sladké osvěžení: Bananpudding s arašídovým máslem a chia semínky
PART 1
Úvod
Pokud hledáte lahodný a zdravý dezert, který vás oslní svou jednoduchostí a chutí, máte štěstí! Tento banánový pudink s arašídovým máslem a chia semínky je ideální volbou. Je lehký, krémový a plný živin. Příprava je velmi snadná a nevyžaduje žádné pečení. Pojďme se podívat na to, co budete potřebovat a jak to připravit!
Suroviny
- 2 zralé banány
- 2 lžíce arašídového másla (bez cukru a palmového oleje)
- 250 ml mléka (rostlinného: kokosové, mandlové nebo ovesné)
- 3 lžíce chia semínek
- 1 lžíce medu nebo javorového sirupu
Pokud chcete, můžete experimentovat s různými druhy mléka dle vaší chuti. Například mandlové mléko dodá dezertu jemnou oříškovou chuť, zatímco kokosové mléko mu dodá tropický nádech. Pro veganskou variantu použijte javorový sirup místo medu.
Postup
- Rozmačkaní banánů: Začněte tím, že zralé banány vložíte do mísy a vidličkou je rozmačkajte na hladkou kaši. Čím zralejší banány použijete, tím chutnější bude váš pudink.
- Přidání arašídového másla a mléka: Do rozmačkaných banánů přidejte arašídové máslo a rostlinné mléko. Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
- Vmíchání chia semínek: Přidejte chia semínka a med nebo javorový sirup do směsi. Důkladně promíchejte, aby se chia semínka rovnoměrně rozložila.
- Nechte směs odpočinout: Přikryjte mísu a nechte ji v chladničce alespoň 30 minut. Chia semínka absorbují tekutinu a směs zhoustne.
- Podávání: Po odležení podávejte pudink do porcí v miskách a užijte si lahodnost!
Podávání a skladování
Tento banánový pudink je skvělý jako dezert, ale také jako zdravá svačina během dne. Pokud vám zůstane, můžete ho uložit do vzduchotěsné nádoby v lednici. Ideálně by měl být spotřebován do dvou dnů, aby si zachoval svou čerstvost a chuť. Můžete také přidat čerstvé ovoce nebo ořechy na ozdobu při podávání.
