“Tento recept mám spojený s létem, vůní venkova a prázdninami. Vždycky, když se sešla celá rodina u jednoho stolu, nesmělo tohle jídlo chybět. Příprava sice vyžaduje trochu trpělivosti, ale ten výsledek za to stoprocentně stojí…”
Zde můžete pokračovat v popisu jídla. Proč je tak jedinečné, jaké emoce a vzpomínky vyvolává, nebo kde se vám podařilo sehnat ty nejlepší suroviny na jeho přípravu. Dobré jídlo si zaslouží pěkný příběh.
Co budeme potřebovat (Ingredience)
- Hlavní surovina: 600 g čerstvého masa nebo vnitřností (pečlivě očištěných).
- Zeleninový základ: 2 cibule, mrkev, celer a petržel na poctivý základ omáčky.
- Na dochucení: Divoké koření (bobkový list, nové koření), sůl, pepř a lžíce octa s cukrem pro vyváženou chuť.
- Pro zjemnění: 1 kelímek poctivé tučné smetany a lžíce mouky na zahuštění.
Pracovní postup
Reklama
Reklama
