Přírodní léčiva se používají již od starověku, ačkoli jejich používání časem a nástupem moderní farmacie klesalo[cite: 1]. V současnosti jsou však stále více akceptovány a používány širokou veřejností i odborníky na zdravý životní styl, kteří se vracejí k osvědčeným biologickým metodám prevence[cite: 1]. Česnek je již po tisíciletí známým přírodním lékem, ale nyní se můžete dozvědět o zcela novém a revolučním způsobu jeho každodenního použití[cite: 1]. Neuvěříte, čeho jedna žena dosáhla pitím česnekové vody po dobu pouhých sedmi dní[cite: 1]. Objevte výhody pití česnekové vody a syrové kombinace s medem – budete opravdu velmi překvapeni[cite: 1].

Česnek patří do čeledi liliovitých, pěstuje se po celém světě a již celá tisíciletí se používá nejen jako lék, ale především k dochucování jídel v gastronomiích všech kontinentů[cite: 1]. Má velmi charakteristické aroma a intenzivní chuť[cite: 1]. To, co z něj činí skutečného krále přírodní lékárny, je však jeho bohaté chemické složení. Česnek obsahuje širokou škálu esenciálních vitamínů a minerálů[cite: 1]. Patří sem zejména vitamíny B3, B5 a B6, a z minerálních látek pak klíčové železo, hořčík, vápník, sodík, fosfor a zinek[cite: 1]. Pokud tyto látky správně uvolníte do vodního roztoku nebo je zkombinujete s vysoce kvalitním včelím medem, vytvoříte biochemický elixír, který dokáže s lidským organismem udělat za jeden týden hotové zázraky.

Biochemie česneku: Syrový versus vařený stav

Mnoho lidí dělá zásadní chybu, že česnek konzumuje pouze v tepelně upravených pokrmech. Léčivé vlastnosti česneku a jeho složek se totiž dramaticky liší v závislosti na tom, zda se konzumuje syrový nebo vařený[cite: 1]. Tepelná úprava nad 60 °C nenávratně ničí ty nejaktivnější enzymy, které jsou zodpovědné za drtivou většinu antimikrobiálních a protizánětlivých účinků.

Když se syrový česnek rozdrtí, naseká nebo rozemele, dochází k mechanickému porušení buněčných stěn[cite: 1]. V ten moment se enzym zvaný aliináza dostane do kontaktu se substrátem aliinem a vzniká extrémně silná, biologicky aktivní látka zvaná alicin[cite: 1]. Alicin je zodpovědný za typický ostrý zápach a má prokazatelné širokospektrální antibiotické, antivirové a antimykotické účinky. Když se česnek vaří, neprodukuje alicin, ale vlivem vysokých teplot vznikají jiné sloučeniny, jako je ajoen a adenosin[cite: 1].

Alicin má specifické účinky, které se dost liší od účinků ajoenu a adenosinu[cite: 1]. Zatímco alicin ze syrového česneku agresivně bojuje proti patogenům, bakteriím a posiluje imunitní systém, ajoen a adenosin obsažené ve vařeném česneku excelují především v oblasti kardiovaskulárního zdraví – zabraňují shlukování krevních destiček, ředí krev, působí proti trombóze a pomáhají efektivně snižovat krevní tlak. Pro maximální detoxikaci a nastartování imunity během 7 dní je však klíčové zaměřit se na syrovou formu a přípravu česnekové vody[cite: 1].

Co se stane s vaším tělem během 7 dní?

Pokud začnete pravidelně každé ráno nalačno pít česnekovou vodu nebo konzumovat lžičku česneku naloženého v surovém medu, spustíte v těle kaskádu pozitivních regeneračních procesů: