Chutný a Bezmléčný Mandlový Dort
PART 1
Úvod
Pokud hledáte lahodný dezert, který je nejen chutný, ale také bez mléka, máme pro vás skvělý tip. Mandlový dort bez mléka je ideálním řešením pro vegany nebo pro ty, kteří trpí intolerancí na laktózu. Tento dort je nadmíru lehký na přípravu a jeho kombinace chutí potěší každého. Ať už chystáte oslavu nebo jen potřebujete něco sladkého k odpolední kávě, tento recept vás nezklame.
Ingredience
Na přípravu mandlového dortu bez mléka budete potřebovat:
- 1 šálek mandlové mouky
- 1/2 šálku cukru
- 1/4 šálku rostlinného oleje
- 1/2 šálku jablečného pyré
- 1/2 šálku vody
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/4 lžičky soli
- 1/2 lžičky skořice (volitelné)
Pokud nemáte mandlovou mouku, můžete ji nahradit jinou bezlepkovou moukou, avšak chuť se může mírně lišit. Jablečné pyré může být také nahrazeno banánovým pyré, které dodá dortu jinou příchuť. Cukr můžete nahradit medem nebo javorovým sirupem, ale výsledek bude mít odlišnou texturu.
Pokyny
- Předehřejte troubu na 175 °C a vymažte formu na dort.
- V míse smíchejte mandlovou mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl a skořici (pokud používáte).
- V jiné míse smíchejte rostlinný olej, jablečné pyré, vodu a vanilkový extrakt.
- Obě směsi spojte a dobře promíchejte, aby se všechny ingredience spojily do homogenní hmoty.
- Těsto vlijte do připravené formy a pečte 25-30 minut, dokud povrch lehce nezhnědne a špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá. Pokud se špejle dotkne těsta, doba pečení je ještě nedostatečná.
- Po upečení nechte dort vychladnout ve formě, poté ho přendejte na mřížku a servírujte.
Tip: Můžete do těsta přidat i další ingredience, jako například nasekané ořechy nebo sušené ovoce, pro ještě zajímavější chuť.
Podávání a Skladování
Mandlový dort bez mléka je skvělý jak teplý, tak studený. Můžete ho podávat samotný, nebo s trochou veganského krému či ovocem. Skladujte jej v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě. Dort vydrží několik dní, avšak nejlepší je konzumovat ho čerstvý.
